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fissler菲仕樂(lè )炒鍋怎么樣好不好用？菲仕樂(lè )不粘鍋炒鍋測評

秩名 ? 購物指南 ? 2020-04-07 12:35:22 ?

如果你問(wèn)我菲仕樂(lè )的炒鍋哪種好，我會(huì )毫不猶豫的告訴你是這款明星感溫變色小紅鍋，那么，fissler菲仕樂(lè )炒鍋怎么樣好不好用?下面是這款菲仕樂(lè )炒鍋的使用測評，看完后你就知道菲仕樂(lè )炒鍋好不好了。

菲仕樂(lè )是一個(gè)來(lái)自于德國的世界著(zhù)名鍋具廚具品牌，也是很多種類(lèi)鍋具的品牌排行榜前十，菲仕樂(lè )創(chuàng )立于1845年，迄今為止，已經(jīng)有了170多年歷史了，它隸屬于德國菲仕樂(lè )集團旗下的菲仕樂(lè )貿易(上海)有限公司。

菲仕樂(lè )炒鍋使用體驗：

這天起床比較晚了，做個(gè)早餐吧。一個(gè)煎蛋，還有一些昨天吃剩的饅頭和廉價(jià)香腸。這德國菲仕樂(lè )炒鍋和我以前用過(guò)的特性確有一些不一樣，按說(shuō)這鍋子內部材質(zhì)是應該非常不沾的，但是煎蛋沒(méi)有想像中那么順利，雞蛋是用硅膠鏟慢慢鏟起來(lái)的，可能是我或有點(diǎn)大了的原因。煎饅頭版幾乎沒(méi)放油，也不糊，而是比較棒的焦黃色。最后關(guān)火以后才把香腸一起放進(jìn)鍋里，發(fā)現余溫把香腸煎透了。得出結論，這個(gè)菲仕樂(lè )炒鍋儲熱性能非常強。

好久沒(méi)吃韭菜了，就做個(gè)我最?lèi)?ài)吃的餛飩皮鍋貼吧。市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一塊錢(qián)餛飩皮，5毛錢(qián)的韭菜，和幾塊錢(qián)的肉餡。加些蔥姜，五香粉熟花椒油生抽鹽調味。就可以開(kāi)始了。簡(jiǎn)單地用餛飩皮把餡包成長(cháng)條碼在鍋里，一塊錢(qián)的餛飩皮24張，這個(gè)小鍋能做三鍋。鍋熱起來(lái)大概煎一分鐘，底面焦黃就可以加兩勺水(可以加一些生抽進(jìn)去)。這個(gè)菜是需要蓋蓋子燜的，還好我家里有個(gè)20厘米小鍋蓋，平時(shí)煮方便面用的。差不多可以用，就用它了。然后就好啦，這次我特地把火調小了點(diǎn)，果然很順利。(鍋貼也很好吃。三小鍋，差不多夠兩個(gè)人吃)

其實(shí)呢，24個(gè)鍋貼是不夠我和我媳婦兒倆人的。所以就又煎了一塊雞胸肉。撒上鹽和黑胡椒，小鍋里放點(diǎn)油直接煎，每面2分鐘左右吧，煎到筷子插感覺(jué)不到軟心，就好了。我取出一塊切開(kāi)最厚的地方檢查，沒(méi)有生的地方，沒(méi)問(wèn)題。這個(gè)吃法是很健康的，而且只要食材新鮮，就一定會(huì )好吃。

我還特意試了一下菲仕樂(lè )炒鍋的變色功能。確實(shí)，隨著(zhù)鍋體的溫度升高，鍋內紅色會(huì )變深，深色顆粒逐漸就看不見(jiàn)了，隨后會(huì )變成比較深的暗紅色。用幾次就可以掌握好不同顏色的溫度。非常高逼格的功能。

優(yōu)點(diǎn)：

1、菲仕樂(lè )炒鍋顏值非常高;

2、菲仕樂(lè )炒鍋材質(zhì)，用量非常好;

3、這款菲仕樂(lè )炒鍋有一個(gè)特點(diǎn)，升溫中速，但是降溫慢，也就是儲熱能力強。非常適合煎肉，牛排之類(lèi)的做法。而且這款鍋好在溫度不會(huì )過(guò)于高，食材不容易做糊。很適合對溫度掌控不是很好的朋友;

4、菲仕樂(lè )炒鍋能夠感溫變色，用眼隨時(shí)掌控溫度，更方便健康。

缺點(diǎn)：

1、菲仕樂(lè )炒鍋的價(jià)格小貴;

2、20厘米的菲仕樂(lè )炒鍋實(shí)用性比較低，感覺(jué)只適合用來(lái)做做早餐，建議起碼買(mǎi)26的。

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