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澳門(mén)旅游美食攻略/澳門(mén)葡式風(fēng)味小吃推薦

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2024-01-01 23:44:57 ?

澳門(mén)有許多傳說(shuō)中的美味，不親臨品嘗，不能說(shuō)來(lái)過(guò)澳門(mén)。澳門(mén)葡式風(fēng)味小吃也會(huì )讓你胃口大增哦!

 

 

澳門(mén)美食介紹

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澳門(mén)，是個(gè)被時(shí)光遺忘的角落，總比快節奏的都市慢半拍。它糅合中西文化特色遺產(chǎn)，純樸而具有異國情調。清晨石板路上的幽靜，黃昏暈染上晚霞光芒的迷人，入夜時(shí)分燈紅酒綠的魅惑，都讓人欲罷不能。其實(shí)，我更愛(ài)這座城市獨具魅力的文藝范兒。流連那光影流轉的老建筑，探尋影視作品中塑造的真實(shí)的經(jīng)典的澳門(mén)，體會(huì )索菲特酒店“生活的藝術(shù)”，過(guò)一天澳門(mén)人的生活，把澳門(mén)的文藝范兒，烙一個(gè)在自己的心底。

澳門(mén)風(fēng)味小吃種類(lèi)推薦

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葡式美食葡國美食天地的名字很響亮，想象中該是一個(gè)很大的餐廳，有眾多的桌椅，食客們熙熙攘攘，也許就像商場(chǎng)中的“大食代”那般。車(chē)行至氹仔舊城區，在一片居民區停了下來(lái)，眼前這家有著(zhù)響亮名號的餐廳只不過(guò)是一間小小的家庭式餐館。若非本地人帶路，或沒(méi)有本地飲食雜志的推薦，我想食客們未必找得到這么地道的葡菜。餐廳外表并不起眼，里面只有大概八張桌子的模樣。小小的餐館很溫馨，紅白雙色格子桌布像小時(shí)候外婆家的布置。老板就是葡萄牙人，做出的菜式無(wú)論賣(mài)相還是味道都相當正宗，原汁原味沒(méi)得挑剔。新鮮出爐的面包還帶著(zhù)熱氣，原麥的香味挑撥著(zhù)我們的胃，在等待上菜的間隙，桌上的面包已經(jīng)被我們一掃而光。在接下來(lái)的時(shí)間，還能不斷聽(tīng)到“老板，再來(lái)兩個(gè)面包”的吆喝聲。

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葡式美食

 

 

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炸馬介休球炸馬介休球炸馬介休球一人一個(gè)，外焦里嫩，入口香氣四溢，里面打成蓉的馬介休透著(zhù)鱈魚(yú)的鮮香。雖然是很常見(jiàn)的葡式小食，老板卻將不一般的味道傳遞給我們。燴牛肚、燒魚(yú)、西班牙海鮮飯、燒黑野豬柳，一道接一道的美食讓人應接不暇。偶爾環(huán)顧四周的時(shí)刻，全是外國朋友的面孔，由此可見(jiàn)其受歡迎的正宗程度。

 

 

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早茶時(shí)光澳門(mén)人喝早茶的習慣跟廣東人幾乎是一樣的，區別不大?，F在老人們喜歡去的茶樓不外乎兩家，一家是龍華茶樓，一家是大龍鳳茶樓。龍華茶樓是澳門(mén)僅存的古老茶樓，自1962年開(kāi)業(yè)至今，一直由何姓家族經(jīng)營(yíng)。這所茶樓古色古香，干凈整潔，一貫堅持的傳統粵式風(fēng)格在當地口碑極佳。據說(shuō)，這個(gè)連冷氣都沒(méi)有的茶樓每日都是高朋滿(mǎn)座。大龍鳳茶樓也是澳門(mén)現存的最老牌的舊式茶樓之一，每天下午三點(diǎn)左右，大廳的小戲臺上就會(huì )有粵劇小曲表演。聽(tīng)戲也是老茶客們的傳統，發(fā)如銀霜的老人隨著(zhù)戲曲的節拍一下一下用手指叩擊桌面，那份懷舊的氣息，當真濃得化不開(kāi)。

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